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　　海润冷链董事长黄俊彪此前承受北方财经全媒体记者采访时暗示，今朝海润冷链的效劳板块已笼盖水产加工、物流仓储、收支口商业和供给链办理效劳，此中也包罗电商财产开辟及农产物贩卖效劳。

　　面向预制菜新赛道，东莞作为传统食物产业强市，为避开过往从贴牌代工发迹、自立品牌建立不敷的“前车可鉴”，也提早规划鞭策地区预制菜品牌建立。

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　　以3座食物产业千亿市为中心，2023年4月广东公布《2023年展开“粤食越好 粤品天下”鞭策食物产业提质晋级专项动作计划》（以下简称《计划》），明白要在全省规划食物产业三风雅阵，并以此为依托提出到2023年末全省食物产业停业支出打破1万亿元的目的。

　　在此根底上，2023年12月，广东再次聚焦食物财产公布《关于打造天下级食物制作商业高地的施行定见》，进一步提出到2027年力图食物产业产值打破1.5万亿元的目的。增量从何而来？激活县域空间成为打破口之一。

　　同在饶平，广东海润冷链物流有限公司（以下简称“海润冷链”）挑选将财产邦畿进一步向财产链结尾的电商贩卖、品牌建立等环节延长。

　　万佳水产地点的潮州市饶平县预制菜财产园也是2022年广东省省级当代农业财产园，今朝已搀扶省级农业龙头企业健源匠心、万佳水产等8家施行主体建立潮州菜中心厨房预制菜建立项目、优良水产预制菜加工及冷链仓储物流建立项目等21个项目，开辟金汤花胶、剁椒海鮸鱼头、海鮸酸菜鱼、烤鳗、鳗鱼煲、黑米焗鲍鱼、佛跳墙、虾滑、爆汁蚝球等多种特征预制菜产物。

　　举个例子。2023年，阳江市劣势传统财产中的家具、建材、金属成品等行业均进入负增加区间，仅纺织打扮业和食物饮料业增长值别离完成3.1%和2.8%的正增加。在阳江食物饮料业连结正增加的背后，得益于阳西县比年在绿色食物财产上的发力。

　　“我们曾经自立研发推出剁椒海鮸鱼头、海鮸酸菜鱼、麻辣鱼粒等多种菜品，海鮸鱼鳞还能够加红枣煮成水，能够说把海鮸鱼的每一个部位都充实操纵到了。”在“中国海鮸之乡”——广东省潮州市饶平县，饶平县万佳水产有限公司（以下简称万佳水产）总司理詹德强报告北方财经全媒体记者，今朝万佳水产的营业邦畿已完成从鱼苗育种、水产养殖，到预制菜加工、贩卖的全链条笼盖。

　　而跟着中国预制菜市场科学手艺的开展和搀扶政策的落实，艾媒征询估计，2026年中国预制菜市场范围无望到达10720亿元。借力风口上的预制菜，广东部门食物企业正加鼎力度“霸占”菜品研发与品牌推行瓶颈，走向新赛道的“浅笑曲线”两头。

　　此中，《计划》明白，第一方阵由广州、佛山、东莞3市构成，稳固开展饲料小我私家魅力是甚么、食用动物油、饮料3个破千亿元的子集群。第二方阵由深圳、江门、湛江3市构成，聚焦做大饮料、调味品、水产物加工等特征财产，鞭策其营收放慢向千亿元迈进。第三方阵由江门蓬江、茂名高州等地的特征园区构成，重点凸起补链稳链延链强链，提拔园区特征财产会聚度和合作力。

　　作为中国八大菜系之一——粤菜的起源地，广东也是中国最早完成食物财产产业化的地区之一。自上世纪海天、甘竹、皇上皇等一批食物品牌连续降生以来，广东当代农业与食物财产集群已逐渐笼盖全省21地市，此中广州、佛山、东莞3其中心都会食物产业停业支出打破千亿元。

　　这是东莞千亿级食物财产兴起的一个缩影。作为传统支柱财产之一，2023年，东莞全市食物饮料加工制作业产业总产值已达1201.74亿元汉子说你有魅力，增加3.8%汉子说你有魅力，规上食物产业企业总量到达213家，聚集益海嘉里、中粮、徐福记、凤球唛、华丽、真工夫、稻香、海底捞等一批头部企业，构成麻涌、茶山、道滘三大财产会萃中心区。

　　2023年5月，东莞市产业和信息化局和东莞理工学院性命安康手艺学院协作共建东莞市预制菜地区品牌立异开展研讨院，鞭策立异食物、预制菜财产开展和地区品牌建立，打造“莞品·预制菜”东莞市食物（农产物）行业公用品牌和相干尺度，成立“品牌产物格量办理平台”和“品牌标识办理系统”，并以“莞品都会品牌+企业品牌”形式展开产物市场推行。

　　而包罗东莞在内，今朝广东当代农业与食物财产集群散布已笼盖全省21地市小我私家魅力是甚么，此中广州、佛山、东莞3市食物产业停业支出打破千亿元。面临高低流链条已笼盖全省的食物财产，怎样“抓重点”成为撬动集群开展的枢纽。

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　　按照《事情计划》，到2025年，广东将鞭策2-4个珠三角地域的省级食物试点县开展成为营收范围超百亿元的食物产业强县（市、区、镇），鞭策2-4个粤工具北地域的省级食物试点县开展成为营收范围超50亿元的食物产业强县（市、区、镇）。这座食物产业大省，正发力鞭策其万亿财产集群支点扎根县域，盘活县域经济的同时，也为财产开展翻开新的空间。

　　2023年，仅中国香谷（阳西）安康食物财产园即完成规上产业产值78.29亿元，同比增加14.65%。别的，依托阳西当地质优量丰的农渔产物，阳西全县现有预制菜范围企业26家，年产量8万吨，产值超越23亿元。

　　预制菜食物无疑是此中代表。比年来，跟着天下首个省级预制菜财产政策、首个省级预制菜财产投资基金等接踵在广东“降生”，预制菜已成为广东食物产业的一块新招牌。行业数据显现，2023年，广东预制菜产值打破700亿元，增加超越25%，整年广东港口出口预制菜317亿元，占天下18.3%，广东预制菜财产开展指数持续三年居天下首位。

　　走进东莞市永益食物有限公司的总部工场，除主打品牌“凤球唛”的商标外小我私家魅力是甚么，调味酱、调味粉、食用油和表里包装等五大消费车间内的成套主动化消费装备也很是吸睛。从成立早期的东莞厚街镇永益粮油商业部到开展成为国度高新手艺企业，主营调味品研发、消费、贩卖的永益食物今朝已设想推出番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼等超百类产物，总产能超50万吨、贩卖收集笼盖西欧及东南亚国度。

　　值得留意的是，从百亿级食物产业强县、千亿级食物产业强市到万亿级食物财产集群汉子说你有魅力，在广东食物产业沿“百万万”逻辑梯度开展的过程当中，财产集群品牌化、高端化趋向也日趋凸显。预制菜食物是此中代表。借力风口上的预制菜，广东部门食物企业正加鼎力度“霸占”菜品研发与品牌建立瓶颈，走向新赛道的“浅笑曲线“食博会·预博会”现场，也将有来自天下31省分和环球20多个国度和地域的企业参展，此中广东综合展区近80家参展单元。置身展会超5万平方米的展厅内，预会者将进一步窥见广东万亿级食物财产开展的新意向。

　　从自立创立企业品牌到协同打造地区品牌，逐渐走向“浅笑曲线”两头的预制菜财产，也为广东万亿级食物财产集群的进一步扩容晋级带来了新的参考。

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　　4月12日至14日，第八届中国国际食物及配料展览会和第二届中国国际预制菜财产展览会（以下简称2024“食博会·预博会”）将在广东东莞举办。国度级农食行业专业展背后，对准2025年当代农业与食物财产总产值迫近2万亿元的目的，广东又有了新行动。

　　2024年2月，《广东省食物产业培养试点县遴选入库培养事情计划》（以下简称《事情计划》）公布，明白提出每一年遴选10个阁下省级食物试点县。此中，广州市黄埔区、珠海市斗门区、汕头市金平区、阳江市阳西县、湛江市遂溪县等12县（市、区）当选首批试点名单，试点范畴涵盖珠三角中心区及汕头、湛江、河源、清远等粤工具北地域。

　　在此根底上，2024年广东宣布首批12个食物产业培养试点县名单，除珠三角中心区外，试点范畴还笼盖汕头、湛江、河源、清远等粤工具北地域，并明白到2025年要鞭策2-4个试点县开展成为营收范围超百亿元的食物产业强县，鞭策这座食物产业大省的财产支点进一步扎根于县域空间。

　　“2020年我们投资建立了海润电商基地，入驻基地的企业可一站式享用到我们供给的产物溯源检测、冷链物流仓储、直播园地同享等系列效劳。”黄俊彪暗示，今朝海润电商基地已吸收22家企业入驻，“我们的团体配套可满意50-80家企业的入驻需求，另有很大空间。”