买冰糖,到底是白的好还是黄的好?冰糖厂员工说漏嘴,以后别瞎买!
小时候,家里还比较穷,那时候的生活水平远不及现在,对于每天都能吃上自己心爱小零食的儿子,我经常说的话就是现在他们的条件比我们当时的条件好得多,我们当时能吃上一两块冰糖,都会觉得非常幸福,而他们现在吃到不好吃的食物都会非常的嫌弃,还真是身在福中不知福啊,说到冰糖,小编相信现在第一时间都会想到用它来做美食吧,不管是炖汤还是做菜,都会增添菜肴的美味,那么不知道大家考虑过这样的一个问题没,那就是冰糖到底是白的好还是黄的好?对于这个问题,我问了一个朋友,他是冰糖厂的员工,一不小心说漏嘴后我才知道,原来它们有这么大的区别啊,以后买冰糖时可别瞎买,话不多说,一起来看看吧。
虽然说冰糖有大块冰糖、黄冰糖、单晶冰糖等多种种类,但是具体划分还是黄冰糖和白冰糖两种,很多人就以为,它们只是在颜色上有一定的差别,剩下的地方没有多大差别,其实不然,在其余的地方,这两种冰糖的差别会更大,如果你想要知道它们哪种更好的话,今天的这篇文章,小编觉得你必须看,看完后再买冰糖就别瞎买了。
相信很多人都会和小编一样觉得,白冰糖要比黄冰糖干净很多,毕竟从外表上看就是如此,其实这个想法是不正确的,白冰糖的颜色看上去干净,是因为它是单晶体结构,白冰糖一开始也是发黄的,只不过为了方便结晶,所以就加入了一些漂白剂,黄冰糖看上去充满杂质,这是因为它是多个晶体组合成的多晶体结构,黄冰糖本来就是这个颜色,没有加一些漂白剂,因此我们可以从这个方面看出,黄冰糖要比白冰糖更干净和纯净哦。
在使用方法方面两种冰糖也有很大的差别,白冰糖经过脱色处理后,会更加容易融化,所以我们在日常生活中都会用白冰糖来炒糖色,它的甜度比较高,糖分也比较足,炒出来的糖色就会更好看,因此红烧排骨、红烧肉这些美食就要用到白冰糖;黄冰糖容易消化和吸收,具有一定的润肺止咳效果,我们可以用黄冰糖来熬汤或者煮茶喝,这样一来就能滋补身体了,黄冰糖的营养要比白冰糖的营养更高哦,吃起来也会更加健康。
白冰糖的颜色虽然比黄冰糖的颜色要好看,但是因为它是经过深度加工的产物,营养价值并不如黄冰糖的好,而且白景堂的提炼纯度要比黄冰糖的提炼程度要高,价格方面就比黄冰糖要贵,虽然黄冰糖的提炼程度要比白冰糖低,不过它含有的天然蔗糖要比白冰糖高上不少,白冰糖的外形大小都差不多保持一致,黄冰糖的大小差别很大。
在选购冰糖的时候,我们要知道,质量好的白冰糖看上去晶莹剔透,不会有任何杂质,用手捏一捏,会感觉到很大的硬度,闻起来没有明显的甜味,黄冰糖我们不要选择颜色太黄的,因为太黄的黄冰糖可能加入了一些色素,微黄的黄冰糖就是我们最佳的选择。
要买冰糖,我们一定要知道它们的用途,然后对比你需要买冰糖来做什么去购买,这样才能买到称心如意的冰糖哦,很多人都和小编一样,吃了几十年的冰糖,但是对于冰糖的认知不怎么完美,今天冰糖厂员工说漏嘴后,希望大家在今后购买冰糖的时候,不要再瞎买了,根据自己的需求,不要张冠李戴哦。
今天的美食分享就到这里结束了,喜欢的朋友记得给小编点个赞,这是对小编最大的鼓励,每天小编都会带着新的美食分享在这里等着大家,喜欢就关注吧,这样就不会错过任何的精彩内容了,明天我们不见不散!
- 标签:九元内衣
- 编辑:贾贵
- 相关文章
-
马斯克回应漏税指控:不从特斯拉领工资,财富主要来自股票
6月10日消息,据报道,特斯拉CEO埃隆·马斯克回应了关于他和其他几家公司的CEO缴税金额少的质疑。 马斯克…
- Twitter任命新董事会成员接替Elliott合伙人
- 世界肉企巨头JBS支付1100万美元赎金,以解决黑客攻击事件
- 男子恶意差评小米10至尊纪念版,判决公布:登报道歉、赔偿3万
- 中国互金协会:金融机构不得与任何不法医疗美容机构合作
- 陈赫旗下贤合庄被指总部关停,回应:信息不实
- 亚马逊广告费率提高50%仍受欢迎 蚕食谷歌市场份额
- 联合包裹:预计2023年营收将达980亿美元-1020亿美元
- 百世集团盘中跌幅达14%
- 欧菲光:与苹果相关业务的资产继续寻求转让
- 媒体:三星10月份开始为小米谷歌vivo生产可折叠OLED屏幕