买荔枝时,挑纯红色的还是杂色的好?70岁老果农告诉你几个技巧
5月份,又到一年一季荔枝上市季,去年没有吃够的今年来补齐,毕竟夏天来临的时候,吃水果真是消暑的不二选择。
但是相信喜欢购买水果的朋友都知道,荔枝是不止一个品种的,而且每个品种的特性也是不一样的,那么该挑选什么品种才好吃?有没有什么挑选的技巧呢?下面就来看看种植了多年荔枝的70岁老果农是通过哪些来判断荔枝质量的。
一、荔枝品种众多,哪个品种更好?
首先我们来了解一下荔枝有哪些品种?市场上经常售卖的有妃子笑、桂味、三月红、挂绿等等,因为品种比较多,没有明确某一个品种是最好吃的说法,只是说根据个人喜好更偏向于喜欢某个品种。
而小编个人是更喜欢妃子笑这个品种的,不仅仅是因为它有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的说法,更是因其皮薄肉厚,肉质细嫩,富含葡萄糖等多种人体所需的营养元素,所以钟爱妃子笑荔枝。
妃子笑荔枝
二、购买荔枝时,应该通过哪些方面来挑选高质量的荔枝?
荔枝除了品种上有一定的差异,还应在购买时注意一些小细节,比如说妃子笑荔枝就全部都是好吃的吗?谁都不敢这样说。那么我们平时在购买时都应该注意哪些细节呢?
1. 荔枝成熟时间:比如喜欢吃妃子笑荔枝的朋友就要注意,这个品种的成熟时间是5月下旬至6月上旬,如果说不是在这段时间里上市的妃子笑荔枝,不是使用了催熟剂就是经过冻库冷藏的,两者的营养价值都大打折扣。
妃子笑荔枝5月下旬既能成熟
2. 通过外观选荔枝:买荔枝时,最常用的方法就是通过观察外观形状进行选择,一般上圆下尖,外表具有刺手的感觉的荔枝含糖量是比较高的;还有一个方法是通过观察荔枝的颜色,什么颜色的荔枝才是好吃的呢?注意了,不是全红色的就是好吃的,而是那种带有一部分红色,一部分绿色,红绿相接的荔枝基本都是比较甜的。
红绿相间的荔枝更好吃
3. 通过观察果皮、果肉与果核:常见的街边水果摊都可以进行试尝,这个时候就可以随机挑选一颗进行观察,皮薄、肉厚、核小!这三个特征是挑选大多数水果的通用方法,也就是说此方法不仅可以用来挑选荔枝,其他水果如枇杷、柑橘等挑选也可使用。
妃子笑荔枝皮薄、肉厚、核小
对于荔枝的挑选技巧就是如上介绍,其实在荔枝的吃法上还有一些讲究的,这个也是需要注意的地方哦~一起来看看有哪些吧!
小贴士:吃荔枝需要注意哪些问题?
1. 荔枝吃多容易上火,尽量控制荔枝的食用量,一个人一天食用200克左右为宜,如果还担心上火,可以在吃荔枝的时候喝点盐水,能够有效降低上火程度。
2. 荔枝没有及时吃完,一定要放冰箱保存,并在果面喷一点水,可以保存新鲜度,下次食用还能降火。
以上就是关于挑选荔枝的技巧与方法,相信通过本篇文章的学习后,可以帮助更多的水果爱好者挑选到优质的荔枝,如果您也喜欢此篇内容,记得收藏关注和分享哦,还可以帮助您身边的朋友提升选购水果的能力。同时也可以在评论区分享生活中的更多小技巧,帮助更多的人增长生活知识。
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- 编辑:贾贵
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