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增城公办中小学食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖

实施公办学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程是增城区2020年民生实事之一今年以来,增城区有序开展公办中小学校(幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶”建设工程,利用智能监管的方式实现公办学校食堂校园餐饮供应全程信息化,并进一步深化推进“互联网+明厨亮灶”全区覆盖范围。

目前,全区学校(幼儿园)、高校食堂及学校集中供餐单位共计307间,均已接入“增城阳光餐饮平台”,调试运行状况良好,100%全覆盖完成这项区民生实事工作。

增城区市场监管局、区教育局、区人力资源社会保障局、各镇街等职能部门联合成立学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作小组,对全区公办中小学校(幼儿园)食堂的“互联网+明厨亮灶”工程建设工作进行督导检查,使全区各个学校食堂的升级改造有了更新、更高、更加统一的标准。

去年12月,增城区通过建成“东汇城”“万达广场”餐饮安全示范街,45家餐饮企业接入“增城阳光餐饮平台”,实现供应各环节可查可追溯、食品安全信息公开透明。

各监管部门和相关责任人可以通过“增城阳光餐饮”手机APP随时查看所有公办和部分民办中小学校(幼儿园)食堂的食品加工流程。

增城将中小学校(幼儿园)食堂“互联网+明厨亮灶”作为量化分级动态评定的加分项目,并对新开办的中小学校(幼儿园),引导其按照“互联网+明厨亮灶”工程建设工作的要求,优化场所布局,达到清洁、明亮、干净、卫生、安全的要求。

徐静 增城区融媒体中心

广州日报全媒体图片记者 高鹤涛 增城区融媒体中心

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